A Michel Reybier Hospitality edition

Par mots-clés

Par numéro de parution

- Bloc-notes -

Le chef des chefs vous invite

Hôtel officiel de la Confédération Helvétique, le Bellevue Palace accueille toutes les délégations étrangères en visite en Suisse reçues par le gouvernement. Gregor Zimmermann, le Chef exécutif est donc chargé des menus et de la cuisine pour les grands de ce monde. à ce titre, il fait partie de la prestigieuse association Les Chefs des Chefs. Comme les chefs d’état, savourez vous aussi sa cuisine raffinée, le temps d’un déjeuner ou d’un dîner d’été en terrasse, en profitant de la jolie vue sur le Parlement.

Par Anne-Marie Clerc



BELLEVUE PALACE

Kochergasse 3-5, 3011 Bern. Suisse.

T +41 (0)31 320 45 45.  www.bellevue-palace.ch

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
«
»

Articles connexes


Cuisine néo-artisanale en « vue »

Le restaurant « Vue » du Bellevue Palace à Bern a revisité sa décoration intérieure mais c’est surtout au niveau de la cuisine que s’opère la plus grande évolution. L’idée est de proposer une gastronomie « vraie » qui fait le focus sur les produits.

La détente prend de la hauteur

– Bloc-notes – La détente prend de la hauteur Lâcher prise enfin, tout oublier et apprendre à ne rien faire… Tout un savoir-faire que l’hôtel Monte Rosa peut vous enseigner à la perfection. Il suffit de se prélasser au soleil sur la magnifique pelouse du grand jardin pour laisser ses pensées s’envoler. Savourer une glace […]

A table dans la cuisine du chef Harry

– Bloc-notes – A Table dans la cuisine du Chef Harry Au Mont Cervin Palace, le dîner est aussi servi dans la cuisine… Ne vous y trompez pas, c’est un véritable traitement de faveur! Cœur névralgique battant dans les profondeurs de l’hôtel, la cuisine d’Harry Switalla accueille des dîners événements où le Chef lui-même reçoit […]

LET THE MUSIC PLAY SUMMER VIBES

– Bloc-notes – Let the music play, Summer vibes Blues, jazz, funk, soul… Cet été, le Palace Luzern électrise les bords du lac grâce à ses soirées live en terrasse. Aux platines, la crème des DJ formés par la Soul Foundation, la première école de DJ dans le centre de la Suisse. Tous les jeudis, […]


Retrouvez-nous